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【北卡新闻】 中华美食节｜天南地北的各式味道汇聚一处｜文化交融的美味盛宴
2024-11-05 21:38 阅读量:1.1万+
华人号：北卡华人社区活动
【华人头条美国青少年记者团Stella Zhu报道】
2024年11月2日，北卡罗来纳州三角区的Cary市迎来了一年一度的中华美食盛会——由北卡华人联合会（CAFA）和Cary市政府联合举办的第四届中华美食节在Cary市中心公园（Cary Downtown Park）盛大开幕。
本届美食节以“美食+文化+舞台演出”的深度融合为主题，集中展现中华美食和中国文化的独特魅力。北卡的市民和游客不仅能品尝到种类繁多的美食佳肴，还可以观赏并参与各种富有中国特色的文化活动，沉浸式体验来自中国各地的美食文化。
（北卡华人联合会（CAFA）的志愿者徐杰和梁军负责为VIP嘉宾和志愿者办理签到服务。）
（现场Live Band)
(主舞台表演）
美食节为大家带来了难得一见的独特体验。漫步在美食街上，游客们不仅能听到卖家的热情叫卖声，还能欣赏到精彩的表演，而最吸引人的还是弥漫在空气中的各种小吃香味。四川菜的麻辣、奶茶的甜香、以及肉饼的浓郁气息交织在一起，吸引着众多食客驻足。
（Dim Sum House 摊位）
肉饼的香味吸引了不少人来到“点心楼”（Dim Sum House）的小摊前，老板热情地分享了店家的故事：“我们这个店有十六年的历史，名叫点心楼，就在机场附近。我们专做港式点心。”他补充道：“我们现在卖烧卖、虾饺、凤爪，还有我们的特色点心。”当被问到“特色点心”有何特别之处时，老板自豪地解释道：“这是根据我自己研发的食谱制作的，并且都是在店里手工制作的。其实我们所有的菜品都是店里自制的。”这也揭示了那令人垂涎的肉饼香味背后的秘密——特别的秘制调料。
（四川馆摊位）
在“四川馆”（Szechuan Village）的摊位，老板自豪地分享了她的店铺历史：“我是正宗的四川成都人，开这个摊位是想带来一些地道的家乡味道，让大家都能品尝。”她的话语中流露出对家乡美食的热爱，也正体现了美食节的意义——让不同文化在这里交融。
（港式咖喱鱼蛋摊位）
（NC Bloom义工在客串江湖摊位帮忙）
人群熙熙攘攘，既有华人，也有来自各地的朋友们共同享受美食节的乐趣。一个美国小孩儿坐在婴儿车中，向一位穿着精美汉服的小姑娘挥手致意。中国传统街舞的音乐与观众的欢呼声交织成一首欢乐的旋律，不同文化背景的人们在这里汇聚，共同体验美食带来的喜悦。
（非食品摊位Spa By Jing与财神爷）
这次的Cary美食节不仅展示了多样化的美味佳肴，更促进了文化交流，带来了充满温馨的互动场景。
【照片拍摄：以诺、Stella,文字报道：Stella,责任编辑：阿紫老师】
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